lunes, 30 de junio de 2014

HUESCAR....POR DESCUBRIR

 Aprovechando que ayer subimos a Huescar (Granada) correr la carrera del GPF de Diputación pensamos en pasar el día en el pueblo y aprovechar las casi dos horas de camino.

Ya conocíamos la zona y tras la competición nada mejor que darse un bañito en Fuente Caliente.

Se trata de una piscina natural de aguas cristalinas donde poder nadar rodeada de peces es habitual. El acceso es libre y gratuito. Cuenta con zonas de césped y restaurante.
Es un lugar precioso y muy recomendable para visitar si os acercáis por la zona. Y cuenta con unas instalaciones en buen estado y cuidadas.


Piscina natural de Fuencaliente


No podía faltar el toque culinario en esta escapada. Y como no podía ser de otra manera Huescar es sinónimo de buen cordero segureño.

Me gusta el cordero, pero nunca lo probé cocinado de forma tan excepcional como lo hacen en el Bar Restaurante El Barrio.

"Lata de Cordero Segureño en Horno de Leña" dice la publicidad del local.
No he probado manjar más rico en años. La presentación es en una lata con cordero tostadito y patatas asadas aliñado con ajo, laurel y...... aceitito para mojar.

El cordero estaba muy tierno y las patatas parecían puré. Exquisito, excepcional.... sublime.
Todo ello acompañado de una cerveza muy muy fría.

 

  



                         

             

https://www.google.es/maps/@37.81295,-2.537372,3a,75y,277.26h,78.75t/data=!3m4!1e1!3m2!1sOhp2EqBb8DqdwLuSGWtL8Q!2e0?hl=es





 

HUESCAR....POR DESCUBRIR

 Aprovechando que ayer subimos a Huescar (Granada) correr la carrera del GPF de Diputación pensamos en pasar el día en el pueblo y aprovechar las casi dos horas de camino.

Ya conocíamos la zona y tras la competición nada mejor de darse un bañito en Fuente Caliente.

Se trata de una piscina natural de aguas cristalinas donde poder nadar rodeada de peces es habitual. El acceso es libre y gratuito. Cuenta con zonas de césped y restaurante.
Es un lugar precioso y muy recomendable para visitar si os acercáis por la zona. Y cuenta con unas instalaciones en buen estado y cuidadas.


Piscina natural de Fuencaliente


No podía faltar el toque culinario en esta escapada. Y como no podía ser de otra manera Huescar es sinónimo de buen cordero segureño.

Me gusta el cordero, pero nunca lo probé cocinado de forma tan excepcional como lo hacen en el Bar Restaurante El Barrio.

"Lata de Cordero Segureño en Horno de Leña" dice la publicidad del local.
No he probado manjar más rico en años. La presentación es en una lata con cordero tostadito y patatas asadas aliñado con ajo, laurel y...... aceitito para mojar.

El cordero estaba muy tierno y las patatas parecían puré. Exquisito, excepcional.... sublime.
Todo ello acompañado de una cerveza muy muy fría.

 

  



                         

             

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martes, 10 de junio de 2014

UN LUGAR MUY COMPLETO

Donde menos nos podemos esperar encontramos rincones sorprendentes.
En pleno polígono industrial, en Atarfe (Granada) encontramos el Restaurante CORTIJO LOS PRAOS.
Un lugar ideal para cualquier momento. Si nos acercamos a desayunar encontraremos unas tostadas increíblemente grandes, de un pan exquisito y sabores exclusivos.
Yo recomiendo las de sobrasada con queso curado fundido. Son la delicia de cualquier paladar. Aunque tampoco están mal las de paté casero o jamón.
Y si os hablo del café, lo ponen con tal espuma que rebosa de la taza, más que un café parece un capuchino.
 


 
Para los estómagos más insaciables recomiendo el bocadillo "El Cortijo", compuesto de queso, jamón, bacon, lomo, tortilla, lechuga y tomate. Uff.... ahí es na!!
Sinceramente yo nunca me atreví a probarlo, pero quien si lo hizo cuenta maravillas.
Si decidís acercaros a tapear al medio día casi antes que la bebida os pondrán un plato con aceite de oliva acompañado de buen pan, para ir abriendo boca. El platito de aceite es esencial. Luego lo acompañarán con buen jamón, queso curado y otros embutidos.

 
Yo recomiendo que probéis el salmorejo de remolacha. Es de lo mejores que hemos catado, está muy muy bueno. Y por supuesto, los huevos revueltos con foie y trufa negra. Regado con buen vino es una comida de dioses.
 
Y el trato del personal, excelente, cordial y respetuoso a la vez, casi casi como en familia.
 
Si no es por recomendación, yo jamás hubiera llegado a este lugar, digno de conocer en cualquiera de sus variantes.

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miércoles, 4 de junio de 2014

DESAYUNANDO DIFERENTE

Hola amigos, si hablamos de lugares curiosos y pintorescos, encontré el que más para poder desayunar. Se encuentra en Zujaira, anejo de Pinos Puente (Granada).


La vega de Zujaira
 
Si pasáis por allí no podéis perderos las típicas TOSTADAS DE BACALAO que pone nuestro amigo el Chicho en la cafetería El Carmen.
Dije bien, Tostadas de Bacalao. No es una tomadura de pelo de verdad. Están exquisitas y merece la pena degustarlas.  

Si sois más de embutido también son interesantes las variedades de Lomo o Salchichón, o de Paté de Setas casero (en temporada eso sí).
 
Tostada de Bacalao
 
 
Un desayuno diferente en un sitio entrañable, por que el trato es muy cordial, yo casi estoy como en casa.
 
Una advertencia. Los martes cierra por descanso.

Tostada de Lomo


 
Y una vez allí podemos pasear por este pequeño pueblo típico de la vega, donde podemos visitar el Pilar ubicado en la calle del mismo nombre, rehabilitado recientemente. Sitio de descanso y refresco.



El Pilar de Zujaira
 
 
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