domingo, 15 de febrero de 2015

TAPEAMOS?....NOS VAMOS A ALGARINEJO

Desde luego para mi la comarca de los montes orientales es una de las zonas mas bonitas de nuestra provincia (Granada) y de las menos visitadas. Municipios como Montefrío, Alhama, Loja o Algarinejo nos ofrecen parajes y rincones merecedores de atención.
Personalmente tengo predilección por Algarinejo, donde podemos visitar su iglesia de estilo neoclásico, Santa María la Mayor, obra de Ventura Rodríguez.
 
Archivo:Iglesia Sta M. La Mayor (9).JPG 

  
En cuanto a gastronomía destacar el queso montefrieño de cabra de la cooperativa San Francisco de Asís, que ha recibido numerosos premios nacionales e internacionales durante varios años. Desde luego realmente exquisito y recomendable.
 
Llegado el punto álgido del día nos acercamos al Restaurante Casa Piolas, donde Joseillo Piolas y su equipo nos reciben con su exquisito trato.
 
 
 
 
 
 
 Regados con un buen Ribera para mitigar el frío, pudimos degustar platos como Boletus con gambas, jamón y huevo, Sabanitas de Camenbert con crujiente de jamón y manzana. Y para mi regocijo disfrutamos de un Tataki de Atún Rojo, vianda de mi predilección y que aquí preparan de forma espectacular.
 




 
 
Para finalizar el tapeo y con ganas de llevar algo dulce al paladar nos recomendaron el postre, Migas S.XXI..... ¿Y eso que es?, me interesé. Pues migas de brownie de chocolate con helado cremoso. Que alternamos con Tarta de queso casera y confitura de naranja amarga.
 
¿Con que lo acompañamos?...Pues con un vino dulce suavecito que entraba la mar de bien.




 
Os invito a conocer Algarinejo y disfrutar de su entorno y principalmente su gastronomía. Desde luego un lugar para conocer y disfrutar.
Os dejo el enlace de la página web del sitio